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すべての商品
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総 21件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
ケーゼトルテ(クール冷凍便)  
ケーゼトルテ(クール冷凍便) 6,800円〜

Käsetorte






銀座ファイルヒェン特製チーズケーキ。
脂肪分の異なるクリームチーズに上質な卵を加え、ベイクドながらも濃厚な味わいのケーゼトルテ。
絶妙な焼き具合で滑らかな舌触りを実現しました。土台には、シナモンやフレッシュな柑橘類の香りを...
 
伝統的な王冠をかたどったパン "カイザーセンメル"(クール冷凍便)  
伝統的な王冠をかたどったパン "カイザーセンメル"(クール冷凍便) 1,320円〜

「カイザー」は皇帝「センメル」はロールを意味するオーストリアを代表する食事パン。塩みがきいた生地は外は小麦粉の香ばしさを、中は旨味を持つ食感あるパンに仕上げています。

※写真はイメージです。

【特定原材料】小麦
 
〜パン焼き方、お召し上がり...
 
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便)  
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便) 3,960円〜

時は二重帝国時代。ハンガリーから入ってきた「グーラッシュ」という料理。
ハンガリー産赤パプリカパウダーを使い香りだけではなく、パプリカの甘みを生かした煮込み料理。厳選された豚肩ロースと共に煮込みました。添え付けのもっちりとした食感のアイヤーノッケルン...
 
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便)  
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便) 2,800円(税込)

「ウィーン料理はスープから始まる」フランツ・ヨーゼフ皇帝も好んだコンソメスープ。贅沢に牛スネ肉と根菜をじっくり澄ませながら煮込んだスープは至福のひと時をお約束致します。浮き身はボヘミア地方から入ったといわれるクレープの細切りフリッターテン。
コンソメ...
 
エフエックス ピヒラー  
エフエックス ピヒラー 2,970円(税込)

オーストリアトップワイナリー"ピヒラー" から日本に向け
初めて生産された究極の葡萄ジュースです。
最高級の銘醸畑でドナウ川に反射する太陽光を下からも浴び、
充分な甘みとアロマが飽和状態になった葡萄のみを使用しております。
"ジュース"という一言ではすま...
 
マンデルコッホ(クール冷蔵便)  
マンデルコッホ(クール冷蔵便) 4,000円(税込)

Mandelkoch





作曲まで手掛けるほどの楽才に恵まれ、音楽とスィーツを愛したレオポルト祇ぁ
この皇帝が好んだ「マンデルコッホ」は、当時“不死の実”と呼ばれ、新しい生命の象徴とされたアーモンドをふんだんに使った香り高いお菓子です。
香ばしくロース...
 
ファイルヒェン(クール冷凍便)  
ファイルヒェン(クール冷凍便) 2,850円(税込)

Veilchen





当店の店名でもある“ファイルヒェン”=Veilchenは、エリザベート皇妃が愛したといわれる「菫(すみれ)」の意。

高貴な香りのチョコレートと、爽やかな酸味のラズベリーをしっとりと焼き上げ、オーストリア固有品種“ツヴァイゲルト”の赤ワイン...
 
ギフト用箱代  
ギフト用箱代 770円(税込)

〜お食事を大切な方への贈り物へ〜

当店の紋章が刻印されたギフトBOXに、
ご購入頂いたお品物をお入れ致します。
          例)・パン6個+各お料理(2人前)1セットまで
   ・各お料理(2人前)3セットまで
※写真はグーラ...
 
シシィ(クール冷蔵便)  
シシィ(クール冷蔵便) 3,850円(税込)

SiSi






チョコレートとお酒を好んだエリザベート皇妃。
愛称は「シシィ」
 

お酒に漬け込み熟成を重ねたナッツ類(レーズン、柑橘系ピール類も含む)、最高級のチョコレートを贅沢に使用した生地を香ばしくしっとりと焼き上げ、さらにオーストリア固...
 
紅茶(ハプスブルクブレンド)  
紅茶(ハプスブルクブレンド) 3,300円(税込)

※※12月10日(金)入荷予定※※


【紅茶内容量】35g(2.5g×14個)

セイロン紅茶をベースに貴重なホワイトティーとオーストリアを代表する世界最古のハーブ「エルダーフラワー」を使用しました。
清らかな香気とほのかな甘みが余韻を残す繊細な味わいをお楽し...
 
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