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ハプスブルク〜レストランの味をご家庭で〜

全6件

  • シュヴァインツプラーテンとサワークラウト 2人前 (クール冷凍便)

    シュヴァインツプラーテンとサワークラウト 2人前 (クール冷凍便)

    3,960円

    厳選した豚肩ロースを絶妙にブレンドした香辛料でマリネし、煮込むことなく肉の旨味を封じ込めながらじっくりローストした伝統料理。「酸味が強いサワークラウト」をオーストリアではウィーンのコンソメスープでじっくり煮込むことによって「甘み」を活かした添え付...

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  • グーラッシュとアイヤーノッケルン 2人前 (クール冷凍便)

    グーラッシュとアイヤーノッケルン 2人前 (クール冷凍便)

    3,960円

    時は二重帝国時代。ハンガリーから入ってきた「グーラッシュ」という料理。 ハンガリー産赤パプリカパウダーを使い香りだけではなく、パプリカの甘みを生かした煮込み料理。厳選された豚肩ロースと共に煮込みました。添え付けのもっちりとした食感のアイヤーノッケ...

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  • リンドスッペとフリッターテン 2人前 (クール冷凍便)

    リンドスッペとフリッターテン 2人前 (クール冷凍便)

    2,800円

    「ウィーン料理はスープから始まる」フランツ・ヨーゼフ皇帝も好んだコンソメスープ。贅沢に牛スネ肉と根菜をじっくり澄ませながら煮込んだスープは至福のひと時をお約束致します。浮き身はボヘミア地方から入ったといわれるクレープの細切りフリッターテン。 コン...

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  • バインシンケン(クール冷蔵便)

    バインシンケン(クール冷蔵便)

    2,125円

    マイスターのレシピで丹念に作られた当店看板料理のボンレスハム。お客様のご要望に応えご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。厳選した国産豚肉を雄大な山々に囲まれた白州で時をかけ作り上げた晩品です。 「ハムは切りたてがうまい。」作り手の想いをそ...

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  • カイザーセンメル 6個入り (クール冷凍便)

    カイザーセンメル 6個入り (クール冷凍便)

    1,320円

    「カイザー」は皇帝「センメル」はロールを意味するオーストリアを代表する食事パン。塩みがきいた生地は外は小麦粉の香ばしさを、中は旨味を持つ食感あるパンに仕上げています。 ※写真はイメージです。 〜パン焼き方、お召し上がりの際の焼成に関して〜 冷凍庫...

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  • ギフトBOX

    ギフトBOX

    770円

    〜お食事を大切な方への贈り物へ〜 当店の紋章が刻印されたギフトBOXに、 ご購入頂いたお品物をお入れ致します。 例)・パン6個+各お料理(2人前)1セットまで ・各お料理(2人前)3セットまで ※写真はグーラッシュ(2人前)1セットの例です。 ※ご注文数に...

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