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総 24件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
リンツァートルテ(クール冷凍便)  
リンツァートルテ(クール冷凍便) 6,900円〜

Linzertorte







スパイスとラズベリーの香る、オーストリア北部リンツの伝統菓子。

【おいしくお召し上がりいただく為に…】
冷蔵庫で約10時間解凍し、解凍後は冷蔵庫にて保存してください。冷たい状態でお召し上がりください。また、切り分けの際は温...
 
ケーゼトルテ(クール冷凍便)  
ケーゼトルテ(クール冷凍便) 6,800円〜

Käsetorte






銀座ファイルヒェン特製チーズケーキ。
脂肪分の異なるクリームチーズに上質な卵を加え、ベイクドながらも濃厚な味わいのケーゼトルテ。
絶妙な焼き具合で滑らかな舌触りを実現しました。土台には、シナモンやフレッシュな柑橘類の香りを...
 
ケーゼトルテ12cm(クール冷凍便)  
ケーゼトルテ12cm(クール冷凍便) 3,800円〜

Käsetorte






銀座ファイルヒェン特製チーズケーキ。
脂肪分の異なるクリームチーズに上質な卵を加え、ベイクドながらも濃厚な味わいのケーゼトルテ。
絶妙な焼き具合で滑らかな舌触りを実現しました。土台には、シナモンやフレッシュな柑橘類の香りを...
 
ダルボ ジャム 6種セット  
ダルボ ジャム 6種セット 4,400円〜

ダルボ社が誇る最高級のジャムは、保存料未使用の上、 全体の70%に果肉を使用し、まるで゛生の果肉“がそのまま入っているかのような豊かな味わいに仕上げました。さわやかな香りと控え目の糖分(糖度平均41度)フルーツの自然な風味をお楽しみ下さい。


ダルボ専...
 
ダルボ シロップ 2本セット(エルダーフラワー)  
ダルボ シロップ 2本セット(エルダーフラワー) 4,400円〜

まだ雪が残るアルプス山脈のふもとに白く輝く花達
爛┘襯澄璽侫薀錙次(和名西洋にわとこ)が初夏の訪れを告げます。咲き誇った花を直ぐに熱いシロップに入れ香りをうつしました。
ライチやマスカットを思わせる香りは大変華やかで食卓に彩りを添えてくれます。
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バインシンケンと2種のマスタード(クール冷蔵便)  
バインシンケンと2種のマスタード(クール冷蔵便) 2,250円〜

*レストランでご好評いただいているマスタードソースを2種類ご用意いたしました。


マイスターのレシピで丹念に作られた当店看板料理のボンレスハム。お客様のご要望に応えご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。厳選した国産豚肉を雄大な山々に囲まれた...
 
ヴァイスヴルスト(白ソーセージ) 2本入り  
ヴァイスヴルスト(白ソーセージ) 2本入り 1,200円〜

素晴らしいヴァイスヴルストが誕生しました。
貴重な国産仔牛肉を贅沢に使用し、なめらかでジューシーな食感に加え、クリーミーな旨味をお楽しみください。
お好みでサワークラウトやマスタードを組み合わせると格別の味わいです。
佐助豚生産者の久慈さんに敬意を込...
 
豚肩ロースのローストとサワークラウト(クール冷凍便)  
豚肩ロースのローストとサワークラウト(クール冷凍便) 3,960円〜

厳選した豚肩ロースを絶妙にブレンドした香辛料でマリネし、煮込むことなく肉の旨味を封じ込めながらじっくりローストした伝統料理 "シュヴァインツプラーテン"。「酸味が強いサワークラウト」をオーストリアではウィーンのコンソメスープでじっくり煮込むことによって...
 
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便)  
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便) 3,960円〜

時は二重帝国時代。ハンガリーから入ってきた「グーラッシュ」という料理。
ハンガリー産赤パプリカパウダーを使い香りだけではなく、パプリカの甘みを生かした煮込み料理。厳選された豚肩ロースと共に煮込みました。添え付けのもっちりとした食感のアイヤーノッケルン...
 
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便)  
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便) 2,800円(税込)

「ウィーン料理はスープから始まる」フランツ・ヨーゼフ皇帝も好んだコンソメスープ。贅沢に牛スネ肉と根菜をじっくり澄ませながら煮込んだスープは至福のひと時をお約束致します。浮き身はボヘミア地方から入ったといわれるクレープの細切りフリッターテン。
コンソメ...
 
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