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総 25件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
バインシンケンと2種のマスタード(クール冷蔵便)  
バインシンケンと2種のマスタード(クール冷蔵便) 2,200円〜

*レストランでご好評いただいているマスタードソースを2種類ご用意いたしました。


マイスターのレシピで丹念に作られた当店看板料理のボンレスハム。お客様のご要望に応えご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。厳選した国産豚肉を雄大な山々に囲まれた...
 
ケーゼトルテ(クール冷凍便)  
ケーゼトルテ(クール冷凍便) 6,800円(税込)

Käsetorte






銀座ファイルヒェン特製チーズケーキ。
脂肪分の異なるクリームチーズに上質な卵を加え、ベイクドながらも濃厚な味わいのケーゼトルテ。
絶妙な焼き具合で滑らかな舌触りを実現しました。土台には、シナモンやフレッシュな柑橘類の香りを...
 
ダルボ シロップ 2本セット(エルダーフラワー)  
ダルボ シロップ 2本セット(エルダーフラワー) 4,400円〜

まだ雪が残るアルプス山脈のふもとに白く輝く花達
爛┘襯澄璽侫薀錙次(和名西洋にわとこ)が初夏の訪れを告げます。咲き誇った花を直ぐに熱いシロップに入れ香りをうつしました。
ライチやマスカットを思わせる香りは大変華やかで食卓に彩りを添えてくれます。
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ケーゼトルテ12cm(クール冷凍便)  
ケーゼトルテ12cm(クール冷凍便) 3,800円(税込)

Käsetorte






銀座ファイルヒェン特製チーズケーキ。
脂肪分の異なるクリームチーズに上質な卵を加え、ベイクドながらも濃厚な味わいのケーゼトルテ。
絶妙な焼き具合で滑らかな舌触りを実現しました。土台には、シナモンやフレッシュな柑橘類の香りを...
 
お料理ギフトセットA  
お料理ギフトセットA 5,500円(税込)

オーストリアの伝統料理"グーラッシュ"(豚肩ロースのパプリカ煮込み)とカイザーセンメル(伝統的な王冠をかたどったパン)がセットになったおすすめのギフトセットです。
大切な方へのプレゼントとしても是非ご利用下さい。

時は二重帝国時代。ハンガリーから入っ...
 
お料理ギフトセットB  
お料理ギフトセットB 5,500円(税込)

オーストリアの伝統料理"シュヴァインツプラーテン"(豚肩ロースのロースト)とカイザーセンメル(伝統的な王冠をかたどったパン)がセットになったおすすめのギフトセットです。
大切な方へのプレゼントとしても是非ご利用下さい。

厳選した豚肩ロースを絶妙にブレ...
 
豚肩ロースのローストとサワークラウト(クール冷凍便)  
豚肩ロースのローストとサワークラウト(クール冷凍便) 3,960円〜

厳選した豚肩ロースを絶妙にブレンドした香辛料でマリネし、煮込むことなく肉の旨味を封じ込めながらじっくりローストした伝統料理 "シュヴァインツプラーテン"。「酸味が強いサワークラウト」をオーストリアではウィーンのコンソメスープでじっくり煮込むことによって...
 
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便)  
豚肩ロースのパプリカ煮込み "グーラッシュ"(クール冷凍便) 3,960円〜

時は二重帝国時代。ハンガリーから入ってきた「グーラッシュ」という料理。
ハンガリー産赤パプリカパウダーを使い香りだけではなく、パプリカの甘みを生かした煮込み料理。厳選された豚肩ロースと共に煮込みました。添え付けのもっちりとした食感のアイヤーノッケルン...
 
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便)  
ウィーンのコンソメスープ "リンドスッペ" 2人前(クール冷凍便) 2,800円(税込)

「ウィーン料理はスープから始まる」フランツ・ヨーゼフ皇帝も好んだコンソメスープ。贅沢に牛スネ肉と根菜をじっくり澄ませながら煮込んだスープは至福のひと時をお約束致します。浮き身はボヘミア地方から入ったといわれるクレープの細切りフリッターテン。
コンソメ...
 
伝統的な王冠をかたどったパン "カイザーセンメル"(クール冷凍便)  
伝統的な王冠をかたどったパン "カイザーセンメル"(クール冷凍便) 1,320円〜

「カイザー」は皇帝「センメル」はロールを意味するオーストリアを代表する食事パン。塩みがきいた生地は外は小麦粉の香ばしさを、中は旨味を持つ食感あるパンに仕上げています。

※写真はイメージです。

【特定原材料】小麦
 
〜パン焼き方、お召し上がり...
 
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