銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

当店の店名でもある“ファイルヒェン”=Veilchenは、エリザベート皇妃が愛したといわれる「菫(すみれ)」の意。

高貴な香りのチョコレートと、爽やかな酸味のラズベリーをしっとりと焼き上げ、オーストリア固有品種“ツヴァイゲルト”の赤ワインをじっくりと染み込ませたクーヘン。

※アルコールを使用しております。
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